Papas rústicas y hamburguesas de jurel enlatado.

Papas rústicas y hamburguesas de jurel enlatado You can cook Papas rústicas y hamburguesas de jurel enlatado using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Papas rústicas y hamburguesas de jurel enlatado

  1. It’s of Hamburguesas:.
  2. Prepare 1 lata of jurel tipo salmón.
  3. You need of huevo.
  4. Prepare 1 of cebolla.
  5. You need 1 diente of ajo.
  6. You need al gusto of Pan rallado.
  7. You need of sal y eneldo.
  8. It’s of Papas rústicas:.
  9. You need 1 kilo of papas.
  10. It’s 1 of cebollino.
  11. Prepare 1 diente of ajo.
  12. Prepare of Merkén, orégano, sal y aceite de oliva.

Papas rústicas y hamburguesas de jurel enlatado step by step

  1. Comenzamos lavando bien las papas y las ponemos a cocinar con cuero en agua hervida por unos 10 minutos máximo. La idea es que no estén completamente cocidas. Las retiramos y dejamos enfriar unos minutos..
  2. Luego en un bowl ponemos los condimentos incluyendo el cebollin picado en cuadritos y los mezclamos. En la lata del horno ponemos las papas cortadas en gajos y agregamos el aliño tratando de que quede impregnado en cada papa. Metemos al horno por unos 20 minutos y listo..
  3. Hamburguesas: En una sartén ponemos a freír la cebolla y el ajo en cuadros hasta que la cebolla esté transparente. En un bowl desmenizamos las presas de jurel y agregamos el huevo y los aliños, luego ponemos la cebolla y mezclamos todo. Finalmente agregamos pan rallado para poder unir la mezcla. Le damos forma a la hamburguesa y la ponemos a freír en una sartén con aceite caliente..