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Easiest Way to Cook Tasty Guiso de lentejas

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Guiso de lentejas. Además éste es un guiso de lentejas argentino, aunque se come en muchos países ésta es la forma en la que lo hacemos en nuestro país. Una receta de invierno de cabecera y, según Paulina, una de las que mejor le sale. Me gusta mucho comer guisados o éste tipo de comidas calentitas cuando se acerca el frío. – Cocinar revolviendo de vez en cuando con cuchara de madera hasta que las lentejas estén tiernas y el guiso algo espeso. – Cuidar que el guiso de lentejas no se seque durante la cocción, agregando caldo de ser necesario. – Servir el guiso de lentejas acompañado de gajos de limón y espolvoreado con perejil picado.

Guiso de lentejas Incluso, en la mesa de muchos rincones del mundo. Este platillo es perfecto para temporadas de frío o simplemente, para calentar el alma. Sin duda, una exquisitez que a la vez nos aporta muchos beneficios. You can have Guiso de lentejas using 12 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Guiso de lentejas

  1. You need 1 of berenjena.
  2. Prepare 1/2 of pimiento.
  3. It’s 1/2 of cebolla.
  4. It’s 1 of ajo.
  5. It’s 1/2 of zanahoria.
  6. It’s 1 of tomate maduro.
  7. It’s 1/2 paquete of lentejas cocinas.
  8. Prepare cubitos of Carne.
  9. It’s of Aceite para saltear.
  10. Prepare Chorrito of vino cualquiera (opcional).
  11. It’s Hojitas of laurel, sal y pimienta, comino.
  12. You need 1 of puré de tomate.

A pesar de que lleva muchos ingredientes, este es un guiso de lentejas fácil, además de ser una de las recetas con lentejas más tradicionales y una receta argentina muy común. CALIENTA el aceite de oliva en una olla grande a fuego alto. HIERVE, cubre y baja el fuego y deja cocinar por. Guiso de Lentejas con Chorizo Colorado. #menú #delantaldorado #concuchara #FAT Marina.

Guiso de lentejas step by step

  1. Primero ponemos una berenjena en la hornalla a fuego medio hasta que esté bien negra.
  2. Picamos la verdura en cubitos chiquitos y salteamos con un chorrito de aceite, zanahoria, pimiento y cebolla.
  3. Una vez cocidas Agregar el tomate en cubos.
  4. Agregamos la berenjena ahumada picada, y el ajo.
  5. Condimentos sal pimienta y comino.
  6. Agregamos la carne en cubos previamente salteadas.
  7. Agregamos el chorrito de vino.
  8. Ahora el puré de tomate las hojitas de laurel y cocinamos por 15 minutos.
  9. Agregar lentejas.
  10. Listo.
  11. Podes emplatar con arroz blanco y perejil, a mí me gusta solo.

Siempre que puedo evitar el exceso de grasas, lo hago. Pero con lo rico que queda el cerdito ahumado en el guiso de lentejas era algo complicado porque siempre usábamos panceta. Un día vi en el supermercado "costillitas de cerdo ahumadas" y decidí probarlas en mi siguiente preparación y desde ent. Por otra parte picamos en trozos menudos la cebolla, la zanahoria, el pimiento verde, el puerro y el tomate si es natural. En una olla ponemos tres cucharadas de.

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