Recipe: Perfect Barra de pan en Thermomix

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Barra de pan en Thermomix.

Barra de pan en Thermomix You can have Barra de pan en Thermomix using 5 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Barra de pan en Thermomix

  1. Prepare 350 ml of agua.
  2. It’s 1 cucharadita of azúcar.
  3. You need 2 cucharaditas of sal.
  4. Prepare 40 gramos of levadura fresca.
  5. It’s 600 gramos of harina de trigo.

Barra de pan en Thermomix instructions

  1. Poner la sal, azúcar y el agua 2 min temperatura 37 velc 2.
  2. Añadir en velocidad 6 durante 15 seg la levadura.
  3. Añadir la harina y mezclar en velocidad 6 durante 30 segundos.
  4. Programa amasar durante 10 minutos.
  5. Dejar reposar mínimo una hora para que doble el volumen.
  6. Formar las 3 barras y reposar 10 minutos, meter al horno una hora mínimo a 200 grados. Las últimas fotos son con harina de fuerza y una de las barras va pintada con la salsa verde pero en vez de aceite le ponemos mantequilla.

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