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Recipe: Tasty Hamburguesa de merluza

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Hamburguesa de merluza.

Hamburguesa de merluza You can have Hamburguesa de merluza using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Hamburguesa de merluza

  1. You need of para dos hamburguesas.
  2. It’s 250 gr of merluza libre de espinas.
  3. Prepare 2 dientes of ajo.
  4. It’s 1 of huevo.
  5. You need of maicena.
  6. You need of sal.
  7. You need of perejil.
  8. It’s of tomate.
  9. Prepare of cebolleta.
  10. Prepare of aguacate.
  11. Prepare of salsa de soja.
  12. Prepare of mayonesa.
  13. You need hojas of espinacas baby, rúcula, canónigos o lechuga.

Hamburguesa de merluza instructions

  1. Ponemos en el vaso de la picadora los ajos y el perejil. Picamos un poco. Añadimos la merluza troceada, un huevo, sal y una cucharadita de maicena. Picamos.
  2. Una vez tengamos una pasta, la ponemos en un bol, tapamos con film, y dejamos en la nevera una hora.
  3. Para hacer las hamburguesas, podemos ayudarnos de un aro de emplatar.
  4. Una vez tengamos las hamburguesas listas, las cocinamos en una sartén a la plancha.
  5. Cuando esté lista por un lado, le damos la vuelta para hacerla por el otro.
  6. Montamos la hamburguesa, poniendo sobre el pan, un poco de lechuga, canónigos, rúcula, espinacas,, lo que nos apetezca..Encima ponemos unos aros de cebolleta, rodajas de tomate, mayonesa, colocamos la hamburguesa y el aguacate cortado en láminas finas. Echamos un poquito de salsa de soja, y tapamos con el pan.

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